Quand on ouvre son propre restaurant, on veut que les clients s’y sentent aussi bien qu’ils y mangent. Afin de créer un lieu à la hauteur des plats servis, les restaurateurs prennent un soin particulier au choix du mobilier restaurant. Ils sélectionnent un design travaillé et fonctionnel, avec des matériaux issus des dernières tendances. Si vous recherchez un style à donner à vos meubles et tables de restaurant, prenez inspiration parmi les tendances 2019 recueillies par Slow Furniture.
Des matériaux bruts et naturels
La tendance est au naturel, au respect de l’environnement. Dans son assiette, le client veut des produits naturels, faits maison, avec des légumes cultivés non loin du restaurant entre autres. Alors, pourquoi ne pas lui proposer un lieu correspondant, avec du mobilier restaurant brut ?
Le bois sera alors la matière première de vos meubles et tables de restaurant. Non vernis, brut, voire “live edge” : cette méthode se pratique beaucoup actuellement, qui consiste à travailler le bois en mettant en valeur ses noeuds et ses veines.
Un café dans la Silicon Valley mélange bois type “live edge” et métal pour un style industriel. ©dezeen
Le béton plein aura également sa place dans la décoration de votre restaurant, puisqu’il s’agit d’un matériau brut. Il conviendra très bien à un comptoir. L’avantage de l’utilisation de ce matériau est sa solidité et sa résistance ; il s’agit d’un choix pérenne, ce qui est également éco-responsable !
Des matériaux nobles
Les matériaux nobles ont fait leur grand retour, comme le marbre notamment. Il s’invite à table de façon majestueuse pour magnifier l’ambiance d’un restaurant. Le marbre sera parfait en plateau de table, ou bien pour constituer un comptoir de bar.
Comptoir bar en marbre rose dans un restaurant à pâtes de Melbourne, Australie. @dezeen
Des matériaux récupérés
Dans la continuité de l’attitude éco-responsable actuelle, il est tendance d’opter pour des meubles de restaurant de récupération.
Vous pouvez par exemple chiner vos tables de restaurant, et ainsi vous constituer une décoration hétérogène et exclusive. Les chaises peuvent être dépareillées, mais fabriquées dans le même matériau par exemple afin de rendre le tout harmonieux.
Les meubles confectionnés à partir de matériaux de récupération ont également la cote. Que ce soit le plastique, le métal ou les matières naturelles, il s’agit d’une façon d’obtenir une décoration authentique qui se distingue des autres.
Comptoir de bar en matières recyclées à Anvers, en Belgique.
Le style scandinave, toujours actuel
Avec le bois en matière première, le style nordique continue d’avoir du succès. Il faut dire que c’est un style de décoration propice au bien-être, et vous voulez bien sûr que vos clients se sentent chez eux quand ils viennent manger dans votre restaurant.
Les couleurs à y associer pour 2019 sont le vert, dans des nuances qui rappellent la nature (vous avez compris le thème 2019 !) comme le vert argile ; le vert amande pour une touche pastel ; le jaune curry qui se marie bien avec les verts précédemment cités ; et bien sûr toutes les couleurs pastel, bleu, rose…
Restaurant scandinave La trésorerie à Paris, cohérent jusqu’à son ameublement.
Concernant les matières pour les accessoires comme les lampes, la tendance est à l’osier ou au rotin, qui renforcent l’aspect naturel, ainsi que le laiton.
Vous avez maintenant toutes les cartes pour décorer votre restaurant. N’oubliez pas que vous pouvez faire appel à nous pour personnaliser vos meubles !
